Sabato 28 Novembre cena

Domenica 29 Novembre pranzo

 

Paella valenciana a  casa vostra

 

Menù

 

La paella  valenciana

 (di carni e pesce)

 

***

 

Tortino morbido di mele  golden con salsa alla vaniglia

 

 

Tutto compreso Euro 18.00

 

 

Natale a casa vostra

 

 Stuzzichini caldi:

Piccole brioche al prosciutto e formaggio

Panzerotti di mozzarella e pomodoro

Sformato di verdurine e bacon

Arancini di riso al ragù 

 

Menu

 

Timballo di polipo e patate al basilico

Salmone dei fiordi norvegesi  marinato agli agrumi

Terrina di tonno ai pistacchi in fascia di zucchine 

***

Sfoglie di pasta fresca alla farina di castagne 

Ai sapori dell’ orto, salsiccia e fiocchi di burrata 

***

Faraona farcita  al forno

Meringhe di patata al rosmarino

Verdurine al burro 

***

Dolce 

Pasticceria Gabriella di Maggiora

 

Tutto compreso Euro 40.00

 

Le prenotazioni entro domenica 20 Dicembre

Asporto Giovedì 24 Dicembre dalle 14.00 alle 18.00 

su appuntamento

Consegna a domicilio Giovedì 24 Dicembre

comunicandoci l'orario preferito

 

 

 

 A vostra disposizione anche i nostri piatti alla carta.

 

Antipasti

Tortino di sfoglia con zucca, zola e granella di noci (1-7-8)
Euro 8.00

Sfornato di ortaggi con vellutata al parmigiano (7-3)
Euro 8.00

Capocollo di Martinafranca con lampascioni e frutti di cappero
Euro 8.00

---

Primi

Cortecce di pasta fresca con carciofi e salsiccia di Bra (1-3)
Euro 9.00

Crespelle al cacao con pancetta e taleggio (1-3-7)
Euro 10.00

Profiteroles di polenta di Beura alla crema di porcini (1-7)
Euro 9.00

---

Secondi

Tagliata di galletto ai porcini con meringa di patate al rosmarino (7)
Euro 10.00

Filettino con cuore di radicchio e Asiago in fascia di speck (1-7) con verdurine al burro
Euro 11.00 

Cappello del prete” cotto lentamente al forno con tortino rustico di patate (7)
Euro 12.00

---

Dolci

Soufflé al cioccolato (1-3-7)
Euro 4.00

Bonet all’ amaretto (1-3-7-8)
Euro 4.00

Torta di mele caserecci (1-3-7)
Euro 4.00

 

Consultare l’ elenco degli allergeni e verificare il numerino di riferimento riportato su ciascun piatto che lo contiene.

Lista allergeni: 1.Cereali contenenti glutine e prodotti derivati: grano, farro, segale, orzo, avena, kamut. 2.Crostacei e prodotti derivati 3.Uova e prodotti derivati. 4.Pesce e prodotti derivati. 5.Arachidi e prodotti derivati. 6.Soia e prodotti derivati. 7.Latte e prodotti a base di latte ,incluso lattosio. 8.Frutta a guscio: mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia. 9.Sedano e prodotti derivati. 10.Senape e prodotti derivati. 11.Semi di sesamo e prodotti derivati. 12.Anidride solforosa e solfiti ,se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg.13. Lupini e prodotti derivati. 14.Molluschi e prodotti derivati.