Buffet di Pasquetta

 

Lunedì 13 Aprile 2020
Buffet di Pasquetta

Al buffet:
Angolo di Primavera con Uova in Cooking Show:
Frittatine e omelette di primavera
Timballo di uova alla russa
Sformatino di asparagi e Asiago
Torta pasqualina
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Tagliere di salumi del nostro territorio
Lonzino stagionato alle erbe
Capocollo di Montalcino
Tartina di sfoglia con tomino alle erbe
Insalatina di sedano rapa, gruviera, prosciutto e tonno
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Girandola di fritti da sgranocchiare
Polpettine di merluzzo
Frittelle di zucchine e gamberi
Anelli di cipolla, Salvia fritta
Arancini al ragù, verdure pastellate
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Appena sfornati:
Sfogliatine calde: ai formaggi, ai wurstel, agli spinaci e alla carbonara
Pizzette di sfoglia, bruschette con la pancetta stufata

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Risotto Carnaroli sfumato all’Arneis ed erbe di rupe

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Ed infine le proposte dolci
Bonet all’ amaretto, Panna cotta con coulisse di fragole, Bavarese alla moka
Meringata al cioccolato fondente, Torte caserecce
I nostri sorbetti
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Caffè
I vini della nostra selezione
Minerale

Tutto compreso Euro 35.00
Bambini da 0 a 3 anni GRATIS
Bambini da 4 a 10 anni € 20,00